Lòng se điếu là gì mà gây sốt MXH những ngày qua?

Lòng se điếu là gì?
Vì sao lòng se điếu gây sốt MXH?
Có nên dùng món lòng se điếu không?

Lòng se điếu là món ăn mới lạ đang được cư dân mạng Việt bàn tán những ngày qua, nhưng cũng có nhiều tranh luận xoay quanh.

Những ngày qua, lòng se điếu trở thành từ khóa thu hút cư dân mạng Việt Nam, khi là một món ăn lạ mắt, lạ vị nhưng cũng có nhiều tranh luận xung quanh. Cùng Minh Tuấn Mobile tìm hiểu lòng se điếu là gì mà gây sốt MXH những ngày qua.

Lòng se điếu là gì?

Lòng se điếu, hay còn gọi là “phèo 2 da” ở miền Nam, là một phần ruột non đặc biệt của lợn với thành dày, mặt trong có nhiều nếp gấp tạo hình giống những chiếc ống se điếu dùng để hút thuốc lào. Đây là loại lòng hiếm, được đánh giá cao nhờ độ giòn, ngọt và không ngấy như lòng non thông thường.

Lòng se điếu là gì mà gây sốt MXH

Lòng se điếu có thể chế biến thành nhiều món ngon, từ luộc, nướng đến chiên, trở thành “mỹ vị nhân gian” trong mắt thực khách sành ăn. Tuy nhiên, độ hiếm của nó khiến giá bán “trên trời”, dao động từ 1,5 đến 4 triệu đồng/kg tùy nơi. Theo dân gian, lòng se điếu chỉ xuất hiện ở lợn cái sống lâu, gầy yếu, và mỗi con chỉ có một đoạn ngắn, khiến nguồn cung cực kỳ hạn chế.

Vì sao lòng se điếu gây sốt MXH?

Trong thời gian gần đây, lòng se điếu trở thành tâm điểm chú ý trên các nền tảng mạng xã hội nhờ độ giòn lạ miệng và tính “độc lạ”. Các bài đăng, video quảng cáo món ăn này, đặc biệt là hình ảnh chuỗi lòng se điếu dài tới 40m thu hút lượt tương tác khủng. Nhiều đầu bếp và người bán hàng tận dụng trào lưu để quảng bá, đẩy giá lòng se điếu lên cao ngất ngưởng.

Lòng se điếu là gì mà gây sốt MXH

Tuy nhiên, chính sự phổ biến bất thường này lại làm dấy lên nghi ngờ về nguồn gốc và chất lượng. Một số bài đăng trên MXH đã nhấn mạnh rằng lòng se điếu thật sự rất hiếm, và nhiều sản phẩm trên thị trường có thể là hàng giả, làm bằng hóa chất để đánh lừa người tiêu dùng. Những tranh luận này càng khiến lòng se điếu trở thành chủ đề nóng, được bàn tán xôn xao.

Có nên dùng món lòng se điếu không?

Dù được ưa chuộng, lòng se điếu tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe nếu tiêu thụ không đúng cách. Theo chuyên gia, lòng se điếu giả thường được xử lý bằng các chất như formol, oxy già hoặc phèn chua có thể gây viêm loét dạ dày, rối loạn tiêu hóa, ngộ độc gan, thậm chí suy gan mạn nếu tích tụ lâu dài.

Lòng se điếu là gì mà gây sốt MXH

Các triệu chứng như mệt mỏi, chán ăn, vàng da, rối loạn men gan là dấu hiệu cảnh báo. Ngay cả lòng se điếu thật dù được sơ chế kỹ lưỡng cũng không an toàn nếu ăn thường xuyên. Nội tạng lợn chứa nhiều cholesterol, chất béo bão hòa và purin, làm tăng nguy cơ rối loạn mỡ máu, huyết áp cao, tiểu đường, gút và bệnh tim mạch, đặc biệt ở người có bệnh nền. Trẻ em và người cao tuổi, với hệ tiêu hóa yếu, càng nên hạn chế.

Tags: Lòng se điếu